طبق الحمص لا يفارق الخيال وسلطه المايونيز

طبق الحمص لا يفارق الخيال وسلطه المايونيز

[size=12][b]بسم الله الرحمن الرحيم

لفطور شهي ودسم: طبق الحمص لايفارق الخيال


[b]* المقادير:
125 جرام حمص حب، منقوع لعدة ساعات
عصير ليمونتين
3 ملاعق طعام من الطحينة
2 سن ثوم، مدقوقان أو مبشوران
ملح

</A>[url=http://upload.7bna.com/uploads/97ac8d12d7.jpg]

* طريقة التحضير:

التتبيلة:
ملعقة طعام من زيت الزيتون
القليل من البقدونس المفروم للتزيين

- ينشل الحمص ويوضع في قدر فيه ماء بحيث يكون الماء مرتفعا عن الحمص ب 5سم.
- يغلى الماء ثم توطى النار تحت القدر وتترك القدر على النار لمدة ساعة. تتطفىء النار ويحتفظ بماء الغلي.
- يخلط الحمص والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح بالخلاط، يضاف القليل من ماء الغلي للحصول على الكثافة المناسبة.
- يقدم في صحن مفرود ويزين ببودرة الفلفل الأحمر والبقدونس، ثم يرش عليه القليل من زيت الزيتون.
- يقدم معه الخبز العربي الساخن، وشرائح الخيار والبندورة.


برفقة وجبة الغداء اليوم نقدم: سلطةالمايونيز
المقادير:
كوب مايونيز
كوبان معكرونة مسلوقة
كوب جزر وبازيلاء مسلوقين
كوب مكعبات بطاطس مسلوقة
كوب ذرة معلبة
ثلاثة أرباع كوب لبن
ملح حسب الرغبة

[/url][url=http://upload.7bna.com/uploads/f4bbcf30c1.jpg]

الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ويقدم الطبق..
صحتين وعافية

الموضوع الأصلي : [/url]طبق الحمص لا يفارق الخيال وسلطه المايونيز || المصدر : منتديات

الموضوع الأصلي : [/url]طبق الحمص لا يفارق الخيال وسلطه المايونيز || المصدر : منتديات

الموضوع الأصلي : [/url]طبق الحمص لا يفارق الخيال وسلطه المايونيز || المصدر : منتديات

[/size] [/b]

أسْع‘ـدَالله قَلِبِكْ ..
وَشَرَحَ صَدِركْ ..


وأنَــــآرَدَرِبــكْ ..
وَفَرَجَ هَمِكْ ..

يَع‘ـطِيِكْ

رِبي

العَ‘ــآآإفِيَه عَلىآ الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~

جَعَ‘ـلَهْالله فِي

مُيزَآإنْ

حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..

وشَفِيعْ لَكِ

يَومَ

الحِسَــآإبْ ..~

شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي
مُتَصَفِحِكْ


العَطِرْ

..~

دُمت بَحِفْظْ الرَحَمَــــن ـآ..

بارك الله فيكي لمرورك العطر