منتدى جنات النسائي ( للنساء فقط)
فطائر قرع محشية 613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فطائر قرع محشية 829894
ادارة المنتدي فطائر قرع محشية 103798


منتدى جنات النسائي ( للنساء فقط)
فطائر قرع محشية 613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فطائر قرع محشية 829894
ادارة المنتدي فطائر قرع محشية 103798


منتدى جنات النسائي ( للنساء فقط)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى نسائي يهتم بشؤون المرأة الأسرة و الطفل
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر قرع محشية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جوهرة اصلية
مشرفة قسم الطبخ
مشرفة قسم الطبخ
جوهرة اصلية



فطائر قرع محشية Empty
مُساهمةموضوع: فطائر قرع محشية   فطائر قرع محشية Empty4/7/2011, 11:21




المقادير
2 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان
1 بيض مخفوق
½ كوب قرع مشوي
للحشو
1- طماطم مجففة مع زيتون أسود
2- لحم مفروم مع صنوبر و بقدونس مفروم
3- جبن موتزاريلا مع خضار مشوي
4- شرائح دجاج أو لحم أو تركي

الطريقة
- يُنخل الدقيق مع الملح ، يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع
- يُضاف الجبن و نقوم بعمل حفرة و يُضاف البيض و القرع المهروس و يُعجن جيداً حتى نحصل على عجين أملس متجانس.
- يُشكل العجين على هيئة كرة ، و يُلف و يُحفظ في الثلاجة لمدة ½ ساعة.
- يُعد الفرن بتسخينه على 200 درجة مئوية ، و يُدهن الصاج.
- يُفرد العجين و يُقطع بالقطاعة الدائرية و يُحشي بالحشوات المختلفة ، و يُدهن بالبيض المخفوق.
- يُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى يُصبح ذهبي اللون، و يُترك ليبرد.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة لابنائها
نائبة المديرة
نائبة المديرة
محبة لابنائها


الموقع : الرياض

فطائر قرع محشية Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر قرع محشية   فطائر قرع محشية Empty4/15/2011, 12:21

سلمت يمناكي للطرح الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر قرع محشية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر حلوة غير محشية
» فطائر الجوز بالشيكولاتة
» فطائر البر
» فطائر التونة المقلية
» فطائر حلوة غير محشوة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جنات النسائي ( للنساء فقط) :: منتديات الطبخ :: المعجنات و السندويشات-
انتقل الى: