كعكة الفراولة

السلام عليكم
اعضاء وزوار منتدى

أحلـــــــــــى البنـــــــــات



اقدم لكم وصفة تحضير

كعكة الفراولة اللذيذة

المقادير:


2 بيض، 50 جرام سكر بودرة، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 50 جرام دقيق، ثمن كيلو

فراولة للزينة، لعمل الكريمه: علبة روب، ربع كيلو فراولة، ثلاثة ارباع كوب كريمه

لبانى طازجة،ملعقة كبيرة سكر بودرة.



طريقة الاعداد:


ضعي البيض والسكر في حمام مائي واخلطيه بالشوكة أو الخلاطة اليدوية حتى

يبيض لون الخليط و يصبح سميكا.


ارفعيه عن النار وتابعي خلطه لعدة دقائق حتى يبرد الخليط . اخلطي البيكنج باودر

مع الدقيق ثم اضيفي الخليط إلى خليط البيض.


ادهني قالب كعك بالزبدة واثري عليه دقيق واسكبي العجينة في القالب وأدخليه فرن

حرارته 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة.


دعي الكعكة تبرد تماما وأثناء ذلك اخلطي الروب والفراولة مع الكريمه، اسكبي

الخليط على الكعكة وزينيه بالفراولة الطازجة وأدخليه البراد لحين التقديم وبالعافية.

تسلم الايادي