يس كريم الشيكولاتة

المقادير:
* 3.00بكتبسكويت شاهي* 1.00كوبزبدة* 4.00كوبكاكاو بودرة* 1.00علبةحليب نستلة* 00.20كوبحليب سائل* 1.00ملعقة كبيرةجيلاتين* 00.20كوبمــاء* 3.00ملعقة وسطشوكلاته
الطريقة :
تحضر الطبقه الاولى وذلك :
يخلط البسكويت مع الزبده السائحه فى خلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد فى قالب دائرى ويوضع فى الثلاجه .
ويضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقيه عدا الشوكولاتة المبشورة فى الخلاط الكهربائى جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع فى الفريزر حتى يجمد .
ويزين سطح الايس الكريم بمبشور الشوكولاتة ويحفظ فى الفريزر لحين التقديم وبالعافية