بيتزا النقانق

:
* 1.00كوبمــاء* 3.00ملعقة وسطحليب بودره* 2.00ملعقة وسطسُكّر أبيض* 1.00ملعقة شاهيملح* 1.00ملعقة وسطخميرة* 00.30كوبزيت عباد الشمس* 1.00حبةبيض* 3.00كوبدقيق أبيض - طحين* 12.00حبةنقانق - هوت دوق* 5.00حبةطماطم* 1.00حبةبصل* 00.40كوبفطر أبيض* 00.40كوبزيتون* 3.00ملعقة وسطزيت زيتون* 1.30كوبجبنة موزاريلا* 1.00ملعقة وسطكُزبرة ناشفة* 2.00حبةفلفل أخضر بارد
الطريقة :
يوضع في الخلاط كاس الماء الدافي والحليب والخميرة والسكر والملح والزيت والبيضة وتخلط جيدا

يسكب الخليط في اناء واسع ثم يضاف اليه الدقيق بالتدريج حتي يتكون لديك عجينة متماسكة

وتترك لمدة ساعة لتختمر

يخلط في الخلاط الطماطم والبصل ثم يوضع علي النار ليغلي لعدة دقائق ثم يضاف اليه
الملح وزيت الزيتون والكزبرة

ضعي النقانق في الفرن لعدة دقائق ثم قطعيها حلقات رقيقة

افردي لعجينة في صينيتين متوسطة الحجم
ضعي صلصة الطماطم علي العجين

ثم اضيفي لها بقية المقادير واخيرا غطيها بالجبن ثم ادخليها الفرن الي ان تنضج

نورتى موضوعى