خلية النحل

المقادير:
* 2.00كوبدقيق أبيض - طحين* 1.00حبةبيض* 00.30كوبزبدة* 3.00ملعقة كبيرةحليب بودره* 00.30كوبمــاء* 1.00ملعقة كبيرةخميرة* 1.00فنجال شاهيسُكّر أبيض* 1.00علبةجبنة كيري* 2.00كوبقطر - شيرة
الطريقة :
تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ولينه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه .

ثم تكور وتحشى بالجبن الكيري ويفضل أن تكون الكور صغيره .

بعد ذلك تصف في صينيه وتترك مسافه قليله بين كل واحده والآخري ثم تترك تخمر لمدة ربع ساعة

تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم أو الحبة السوداء ثم تخل فرن متوسط الحراره حتى تحمر من اعلى ومن تحت .

ثم تسقى بالشيرة ثم تقدم .

بارك الله فيكي