منتدى جنات النسائي ( للنساء فقط)
كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال 613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال 829894
ادارة المنتدي كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال 103798


منتدى جنات النسائي ( للنساء فقط)
كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال 613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال 829894
ادارة المنتدي كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال 103798


منتدى جنات النسائي ( للنساء فقط)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى نسائي يهتم بشؤون المرأة الأسرة و الطفل
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
hope~
_
_
hope~



كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال Empty
مُساهمةموضوع: كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال   كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال Empty4/7/2011, 19:29

المكوّنات:
* 1¾ أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة٬ الباردة
* 1¾ أكواب أو 400 غ من السكر الأسمر
* 1 ملعقة طعام من الملح
* 20 غ من بشر قشر البرتقال٬ برش برتقالتين
* 1/3 كوب من الماء
* 3 من البيض
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 6½ أكواب أو 875 غ من الدقيق العادي
* 2 ملاعق صغيرة من بيكينغ الصودا
* 100 غ من رقائق الشوكولاتة

طريقة التحضير:
* تُخلط الزبدة الباردة مع السكر والملح وبرش البرتقال في خلاطة بواسطة ملعقة خفق.
* ثمّ تُضاف المكوّنات السائلة: الماء والبيض وحليب نستله المكثف المحلى للحصول على مزيج طري.
* يُنخل الدقيق وبيكربونات الصّودا ويُضافان إلى المزيج مع حبات الشوكولاتة.
* تُخلط المكوّنات جيّداً لتشكيل عجينة متماسكة توضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة بعد إخراجها من الخلاطة.




* تُقطّع العجينة إلى أجزاء متوسّطة الحجم ويتمّ تشكيل كرات قطرها 3 سم.
* ثمّ تُسطّح في صينية للفرن غير لاصقة وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة حتى يميل لونها إلى الذهبي. تُترك جانباً لتبرد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة اصلية
مشرفة قسم الطبخ
مشرفة قسم الطبخ
جوهرة اصلية



كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال   كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال Empty4/8/2011, 12:18

يسلموووو
على لوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كوكيز الشيكولاتة و البرتقال للاطفال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلى الشيكولاتة
» يس كريم الشيكولاتة
» كرات الشيكولاتة بالمكسرات
» كيكة الشيكولاتة بالاناناس
» تارت البرتقال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جنات النسائي ( للنساء فقط) :: منتديات الطبخ :: الحلويات التقليدية و العصرية-
انتقل الى: